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| D-Fructose |
產品名稱 ： D-果醣
產品編號 ： FB0213-500
產品規格 ： 500 g
廠 牌 ： Chumeia |
| 詳細資料 |
基本資料與化學性質
- 中文名稱：D-果糖 (D-Fructose / D-Levulose)
- 貨號：FB0213-500
- 規格與包裝：500 g / 瓶
- 廠牌：Chumeia
- CAS 號碼：57-48-7
- 分子量：180.16 g/mol
- 分子式：C₆H₁₂O₆
- 外觀與溶解性：白色結晶性粉末，極易溶於水（水溶液呈無色透明），可溶於乙醇，微溶於丙酮。
生物醫學用途
- 細胞培養與代謝研究：作為細胞培養基中的替代碳源與能源供體，常用於研究癌細胞、肝臟細胞及腸道細胞的糖解作用 (Glycolysis) 與果糖代謝途徑。
- 蛋白糖化反應分析：用於蛋白質非酵素性糖化 (Glycation / Maillard reaction) 的體外實驗，探討糖化終產物 (AGEs) 的形成機制。
- 微生物與發酵工程：作為微生物培養基中的天然單醣原料，用於誘導特定酵素（如果糖激酶）表達或評估細菌發酵效率。
使用情境、限制與注意事項
- 溶液配製與滅菌：溶解於純水後，建議使用 0.22 μm 濾膜過濾滅菌；若需高壓蒸氣滅菌，請避免與氨基酸或蛋白腖混合高溫加熱，以防止梅納反應造成培養基褐變及活性降解。
- 保存條件：固體試劑具有微弱吸濕性，應於室溫 (RT) 密封、乾燥且避光保存。
- 操作保護：粉末吸入或接觸可能引起微弱物理刺激，操作時建議配戴防塵口罩、防護手套與實驗衣。
- 用途限制：僅供實驗室研究與生化分生實驗使用，嚴禁用於臨床診斷、人體注入、藥物或食品加工添加。
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