8M Guanidine hydrochloride（胍鹽/鹽酸胍溶液） 是一種極強效的蛋白質變性劑與離液劑（Chaotropic Agent）。除了常見的包涵體（Inclusion bodies）溶解與 RNA 萃取外，在生化與分子生物學實驗中還有以下重要作用：

蛋白質構造與化學分析

• 蛋白質一級結構測定（N-端定序前處理）：8M Guanidine HCl 能徹底破壞蛋白質的三級與四級結構（氫鍵與疏水性相互作用），使多肽鏈完全伸展（Unfolding），利於蛋白酶切割或後續進行 Edman 降解法等 N-端定序。

• 蛋白質摺疊與熱力學研究：在蛋白質化學中，常用作化學變性劑進行平衡變性實驗（Equilibrium unfolding），藉由控制 Guanidine HCl 的濃度變化來測定蛋白質構象轉變及熱力學穩定性。

蛋白質純化與質譜分析

• 親和層析管柱再生（Column Regeneration）：可用於清洗與再生蛋白質純化管柱（如 Ni-NTA 鎳柱或 Protein A/G 膠體），徹底洗去殘留的高親和力雜蛋白或沉積物。

• 質譜分析前處理（Proteomics/LC-MS）：對於極難溶解的高疏水性膜蛋白（Membrane proteins），常用 8M Guanidine HCl 進行強效變性抽取與增溶，再配合微量透析或沉澱法進行 Trypsin 消化與質譜分析。

生物化學與酵素學

• 酶活性快速終止（Quenching Agent）：由於其能使幾乎所有蛋白質/酵素瞬時失去活性，在酵素動力学實驗中常加入高濃度胍鹽來精準終止反應（Quench reaction）。