酒石黄 (Tartrazine) 產品編號 ： CL0029 產品規格 ： 100g 廠    牌 ： CHUMEIA 詳細資料 英文名稱：Tartrazine；Tartar yellow；3-Carboxy-5-hydroxy-1-p-sulfophenyl-4-p-sulfophenylazopyrazole trisodium salt；4-(p-Sulfobenzeneazo)-1-p-sulfophenyl-5-hydroxypyrazole-3-carboxylic acid trisodium salt；C.I.19140 CAS號：1934-21-0 C16H9N4Na3O9S2=534.36 含量：≥85.0% 重金屬：≤40ppm 砷：≤3ppm 鉛：≤10ppm 性狀：橙黃色粉末。21℃時的溶解度為：水11.8%，10%的乙醇9%，50%的乙醇3%，溶於甘油，丙二醇，不溶於油脂，屬偶氮型酸性染料，耐熱性，耐酸性，耐光性，耐鹽性均好，在檸檬酸及酒石酸等溶液中很安定。耐氧化性較差，遇堿稍變紅，還原時褪色。熔點：300℃。 用途：生化研究。生物染色用。沈澱滴定的吸附指 示劑，如用於銀鹽滴定氯和碘離 子，也用作氧化還原指示劑。制造照相鏡頭黃色濾片。 保存：RT

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